Корюшка

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Сообщение Фёдорыч » 28 ноя 2020, 12:17 » #2304318

shumilovsasha » 28.11.2020 12:04 писал(а):дальневосточную копченую продают- по локоть.

эта больше на балтийскую мелкую похожа.

Н а дальнем востоке обитает 4 вида корюшки,Самые крупная корюшка это зубарьь30-40 см, и мелкая,это малоротка 12-16 см,остальные два вида имеют малый процент в добыче.Кстати зубарь, это та же азиатская корюшка,которую мы ловим у нас,только подвид дальневосточный, несколько крупнее.
У человека нет возраста,есть состояние души.
Аватара пользователя

Фёдорыч
Супер-профи

благодарности: 3
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 3)
 
Сообщения: 6205
Стаж: 4 года 10 месяцев 21 день
Откуда: г Архангельск. Левобережье.
Благодарил (а): 5757 раз.
Поблагодарили: 4407 раз.

Сообщение василий высоцкий » 28 ноя 2020, 15:09 » #2304360

Фёдорыч » 28.11.2020 12:17 писал(а):
shumilovsasha » 28.11.2020 12:04 писал(а):дальневосточную копченую продают- по локоть.

эта больше на балтийскую мелкую похожа.

Н а дальнем востоке обитает 4 вида корюшки,Самые крупная корюшка это зубарьь30-40 см, и мелкая,это малоротка 12-16 см,остальные два вида имеют малый процент в добыче.Кстати зубарь, это та же азиатская корюшка,которую мы ловим у нас,только подвид дальневосточный, несколько крупнее.

Друг в этом году поймал чуть не слокоть корюха в Пертоминске, реально здоровый.
василий высоцкий
Профи

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 3363
Стаж: 8 лет 10 месяцев 5 дней
Откуда: С Зеленника
Благодарил (а): 3416 раз.
Поблагодарили: 1987 раз.

Сообщение Михалычь » 29 ноя 2020, 17:53 » #2304636

Он такой не вкусный.
8911-058-29-57
Михалычь
Мастер - наставник

 
Сообщения: 2082
Стаж: 10 лет 1 месяц 10 дней
Откуда: Северодвинск. Т.911 0582957
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 713 раз.

Сообщение Erorov » 30 ноя 2020, 15:09 » #2304822

Да да наш размерный вкуснее!!!!!
Erorov
Спец 3-го класса

 
Сообщения: 165
Стаж: 1 год 3 месяца 3 дня
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 49 раз.

Сообщение василий высоцкий » 30 ноя 2020, 15:29 » #2304833

Я крупного делаю пряного посола smailikai/tup
василий высоцкий
Профи

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 3363
Стаж: 8 лет 10 месяцев 5 дней
Откуда: С Зеленника
Благодарил (а): 3416 раз.
Поблагодарили: 1987 раз.

Сообщение Alexandr29RU » 30 ноя 2020, 16:07 » #2304850

Крупную коптить ещё хорошо
Безвыходных ситуаций не бывает - бывают сложные решения.
Рыбалка - это состояние души
Аватара пользователя

Alexandr29RU
Старейшина

благодарности: 2
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 2)
 
Сообщения: 7488
Стаж: 10 лет 4 дня
Откуда: Архангельск, Привокзальный район
Благодарил (а): 523 раз.
Поблагодарили: 1538 раз.

Сообщение С.Татьяна » 01 янв 2021, 23:51 » #2316218

Сегодня чистила выловленную вчера корюшку, решила вытащить из неё немного горлышек на наживку для следующей рыбалки. Так вот в самой крупной рыбе 25-27-30 см - горло такое большое и в них , почти в каждом малюсенькие рыбки, именно в горловине... не мыла, чтобы сохранить свежий запах,заполнила коробочку, заморозила пока. Крупную корюшку завтра будем коптить. Посмотрим, что получится.
Вложения
SAM_3164.JPG
SAM_3176.JPG
Эх, рыбалка - рыбалочка! Не везёт - повезёт !
Кто рыбалкою лечится - "тыщу " лет проживёт !

За это сообщение автора С.Татьяна поблагодарили: 3
pilgrim (02 янв 2021, 22:43), yuran57 (02 янв 2021, 22:34), Фёдорыч (02 янв 2021, 09:59)
Рейтинг: 4.05%
 
Аватара пользователя

С.Татьяна
Мастер

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 642
Стаж: 4 года 11 месяцев 6 дней
Откуда: г,Новодвинск
Благодарил (а): 4205 раз.
Поблагодарили: 2542 раз.

Сообщение Хомяк » 02 янв 2021, 00:10 » #2316219

А я, как большую часть жизни проживший на ДВ, больше уважаю именно дальневосточною корюшку - малоротку. Именно в жареном виде. Она намного вкуснее (имхо) зубаря и местного корюха. Местного корюха, как и зубаря, уважаю лишь в вяленном виде.
Зато навага местная много вкуснее дальневосточной. Хотя, возможно, просто потому, что она мелкая..
МТС6724631
Хомяк
Спец 2-го класса

 
Сообщения: 235
Стаж: 4 года 5 месяцев 15 дней
Откуда: Северодвинск
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 77 раз.

Сообщение С.Татьяна » 02 янв 2021, 14:39 » #2316309

Вот и закоптили мы крупную корюшку... по высоте в коптильню не входила рыбка, пришлось подрезать хвосты. Аромат в квартире и в подъезде - супер ! Сейчас будем пробовать... smailikai/tup
Вложения
SAM_3179.JPG
SAM_3189.JPG
SAM_3192.JPG
SAM_3198.JPG
Эх, рыбалка - рыбалочка! Не везёт - повезёт !
Кто рыбалкою лечится - "тыщу " лет проживёт !

За это сообщение автора С.Татьяна поблагодарили: 5
Архангельский Сад (02 янв 2021, 14:45), eunick (02 янв 2021, 15:19), гена 57 (02 янв 2021, 16:07), Фёдорыч (02 янв 2021, 14:59), морячок74 (02 янв 2021, 18:56)
Рейтинг: 6.76%
 
Аватара пользователя

С.Татьяна
Мастер

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 642
Стаж: 4 года 11 месяцев 6 дней
Откуда: г,Новодвинск
Благодарил (а): 4205 раз.
Поблагодарили: 2542 раз.

Сообщение МихМих » 02 янв 2021, 16:51 » #2316343

С.Татьяна писал(а):Сейчас будем пробовать...

На сухую что-ли? ,)
BRP Can-Am Outlander МАХ DPS 500EFI, BRP Ski-doo Skandik SWT 550 (89216791177)
Аватара пользователя

МихМих
Мастер - наставник

благодарности: 1
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 1)
 
Сообщения: 2659
Стаж: 11 лет 5 месяцев 29 дней
Откуда: г.Архангельск
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 678 раз.

Сообщение С.Татьяна » 02 янв 2021, 17:01 » #2316346

МихМих писал(а):На сухую что-ли?

Да нет же.... муж выпил водочки, а я стаканчик пива...много не пьём, здоровье надо беречь, да и нельзя , наверное спиртное здесь показывать ???
Эх, рыбалка - рыбалочка! Не везёт - повезёт !
Кто рыбалкою лечится - "тыщу " лет проживёт !

За это сообщение автора С.Татьяна поблагодарили: 2
CEBEP (02 янв 2021, 17:09), морячок74 (02 янв 2021, 18:56)
Рейтинг: 2.7%
 
Аватара пользователя

С.Татьяна
Мастер

благодарности: 4
1-й уровень благодарности (Число нагрждений: 4)
 
Сообщения: 642
Стаж: 4 года 11 месяцев 6 дней
Откуда: г,Новодвинск
Благодарил (а): 4205 раз.
Поблагодарили: 2542 раз.

Пред.След.


Вернуться в Корюшка

Яндекс.Метрика